426209_683129291700412_1682290619_n
30.03.2016

Все больше пенсионеров становятся вегетарианцами

Исключив из ежедневного рациона белковую пищу животного происхождения, можно существенно отодвинуть возрастные изменения организма и избежать развития тяжелых заболеваний.

По данным американского журнала The Washington Post, более 2,5 миллионов жителей США, перешагнувших 55 летний рубеж, являются вегетарианцами. У нас приверженцев растительного питания среди людей пожилого возраста всего около 4%.

В кругу известных персон, придерживающихся вегетарианской диеты, можно отметить бывшую теннисистку Мартину Навратилову (59), экс-президента США Билла Клинтона (69), певца Пола Маккартни (73), профессора Николая Дроздова (78).

Согласно проводимым исследованиям, вегетарианский образ жизни снижает риск преждевременной смерти, служит профилактикой онкологических недугов. Например, доказано, что употребление красного мяса нередко дает толчок возникновению злокачественных опухолей в толстой кишке.

Нужно учитывать, что в преклонном возрасте питание должно быть легким, но в то же время обогащенным достаточным количеством белка, витаминов (особенно В12), а также кальцием и цинком. Витамины и микроэлементы поддерживают здоровье иммунной системы, оказывают ранозаживляющее и общеукрепляющее действие, что жизненно важно для пожилых людей.